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L’arte di preparare il caffè filtro con il metodo V60.

La caraffa Hario per V60 trova impiego in particolare nella preparazione del caffè filtro secondo il sistema pour over, che significa “versare sopra”, basato sull’estrazione della bevanda per mezzo dell’acqua calda che viene versata sul caffè macinato.

Uno dei motivi che rende particolarmente amato questo sistema tra i tanti appassionati di coffee brewing è la grande versatilità e capacità di personalizzazione: durante la preparazione, sono tante le variabili su cui si può agire per avere un risultato in tazza differente in termini di aromi e caratteristiche e delineare in questo modo la bevanda che si desidera ottenere.

Anche solo rallentare o aumentare la velocità con cui viene versata l’acqua, ad esempio, è in grado di influire sulle note aromatiche che avrà il caffè filtro raccolto nella caraffa.

Peso 0.250 kg

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